Día de la Coctelería: cuáles son los mejores bares de Chile
El 13 de mayo se celebró en todo el mundo el Día de la Coctelería, es por eso que hoy en hellomoto queremos contarte cuáles son los 7 bares favoritos de los chilenos, qué cocktails de autor tienen, para que disfrutes los mejores tragos de Santiago.
Prima Bar, Piso Uno y Gracielo Bar son algunas de las opciones que te presentamos en esta nota. Desde la coctelería japonesa hasta los clásicos, para que puedas descubrir y disfrutar de una noche única.
Negroni clarificado en Prima Bar
Es el cocktail estrella del bar ubicado en el barrio Providencia de Santiago de Chile. Está preparado con vermú hecho ahí mismo, Campari y mezclas de la casa que provocan que el trago se clarifique hasta que quede transparente. Valor $5.800.
Los cocktails se pueden acompañar con riquísimas tapas, que cuestan entre $3.500 y $7.000. Se destacan las croquetas hechas con carne de cerdo desmenuzada.
Está abierto de lunes a sábados desde las 6 pm, su dirección es General Flores 51 y se puede reservar por Instagram.
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Piso Uno, el bar japonés de moda
En Piso Uno hay coctelería clásica y de autor, como su reconocido Felipe III que tiene Campari, jugos de pomelo,naranja, y agua tónica. Pero, principalmente se caracteriza por sus tragos a base de sake, la bebida japonesa a base de la fermentación de arroz.
En hellomoto te recomendamos el Sake Piso Uno con jugo de limón, piña y jarabe de melón.
Además, cuenta con una exclusiva carta de comida japonesa para disfrutar de una experiencia única. Los cocktails cuestan entre $6.000 y $8.000 y el bar está ubicado en Santa Magdalena 116, Santiago de Chile.
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El honesto Mike
Si en vez de un buen cocktail estás buscando una rica cerveza, El honesto Mike es el lugar ideal. Allí podrás encontrar las etiquetas: Alameda Beer Co y la belga Rondebach Beer.
Está ubicado en Avenida Los Leones 96, en Santiago de Chile, y más allá de la bebida de lujo también cuenta con unas hamburguesas únicas. Es esto último lo que caracteriza al bar y por eso cuesta mucho conseguir una reserva.
Si es tu primera vez, te recomendamos la Making burgers great again con aritos de cebolla fritos, lechuga, cheddar, tocino, pepinillos y una salsa ligeramente picante y su valor es $7.800.
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Demencia
En este bar ubicado en Avenida Vitacura 3520, puedes encontrar los cocktails de autor creados por uno de los bartenders más reconocidos del país, Fabian Reyes.
Los recomendados son: Desvarío con gin, syrup de violeta, limón, tónica y angostura de cacao y Disparate con pisco, syrup de mate, pomelo y soda. Ambos a $7.000.
Para acompañar los cócteles puedes probar los espárragos con menta.
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Nkiru
Este bar homenajea a la cultura del hip hop no sólo con su estética, en sus paredes se puede ver cómo cuelgan los retratos de los artistas más trascendentes del género, sino también con sus tapas y cocktails.
La carta de tragos contiene los clásicos como el gin tonic, aunque también en el “Sewer New York”, inspirado en el vapor de los alcantarillados que salen de las calles de Nueva York.
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También es importante destacar que sus cócteles se sirven en divertidos vasos con distintas formas, por ejemplo, de la máscara de La Casa de Papel.
Bar Liguria
Si estás en búsqueda de la cocina clásica chilena, no puedes dejar de visitar este lugar que está ubicado en Avenida Providencia 1353.
Para comer puedes pedir sanguchitos de bife de cerdo o de pernil de cerdo, y para tomar puedes elegir los tragos de autor o una jarra de borgoña a $11.000.
Hablando de cocktail no dejes de probar el Manhattan chileno, con pisco, vermú y limón a $4.200.
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Gracielo Bar
En esta última recomendación te aconsejamos que pruebes la estrella de Gracielo Bar. Se trata de Rosalía con carmenere, Chambord, licor francés, almíbar de canela, toques cítricos, bitter y ginger ale light.
Este delicioso trago lo puedes acompañar con tapas y deleitándote con el lugar: tiene tres terrazas.
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Gracielo Bar está ubicado en Cirujano Guzmán 194 en Santiago de Chile.
